Weblog von literature

We Feed the World

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Summary Movie: We Feed the World, Erwin Wagenhofer / Dokumentation
Austrian filmmaker Erwin Wagenhofer takes us back to the origins of the foods we eat. How Vienna, the capital from Austria throws away no more than two days old bread, that’s still good enough for anybody to eat. People can’t believe what they are doing because yearly there are dying over 5 million children from hunger and people are starving all over the world.

Food, inc.

Food Inc.
Was essen wir wirklich?

"Summ' mir das Lied vom Tod"

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Seit mittlerweile über 20 Jahren bereitet die Zukunft der Bienen der Menschheit große Sorgen. In den Neunzigerjahren kam es zum weltweiten Massensterben zahlreicher Bienenvölker deren Ursachen bis heute umstritten sind. Das von den Chemiekonzernen durchgeführte „Bienen-Monitoring“ gibt der im Jahre 1977 eingeschleppten Varroa-Milbe die Hauptschuld. Sie befällt ganze Bienenvölker, nistet sich in den Maden ein und ernährt sich von dem Futtersaft, der eigentlich für die Maden bestimmt wäre. Die ungenügende Menge an Futtersaft äußert sich bei der geschlüpften Biene in Form von unvollständiger DNA und verstümmelten Gliedmaßen. Der Schaden, den die Varroa-Milbe anrichtet, ist somit die Schädigung der Brut und das Heranwachsen der neuen Generation.

Managemententscheidungen in moralischen Dilemma-Situationen

Managemententscheidungen in moralischen Dilemma-Situationen

Ethics on technical communication: the U.S. Tobacco Industry

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Nowadays it is well-known that smoking is the main cause of lung cancer. Not so long time ago the tobacco industry denied this relationship and diverted all the responsibilities they might have on public's health.

Ethics on technical communication, by Paul Dombrowski focuses on the United States of America. Dombrowski shows how this was accomplished through written communication, more precisely technical documents that the tobacco industry (the Industry) in the USA used to resist to acknowledge its ethical responsibilities. All of that in a chronological order, where you can see how the industry varies its strategy towards how to react and respond against the public and scientific opinion over time.

Korruption im Fußball China - Österreich

Korruption in China Geschichte: 

In der Chinesische Vergangenheit und Tradition gibt es schon seit den Anfängen  Korruption. Der älteste dokumentierte Fall hierzu ist aus beinahe 3000 Jahre alt. Damals bestach ein chinesischer Adeliger das Gericht.


Bei  der Gründung der Republik von China wurden  mehrere Anti Korruptions- Kampagnen gestartet. Insgesamt wurden seit dem Jahr 2033 mehr als 67000 Beamte bestraft. 


Korruption kann in China in zwei verschiedenen Kategorien unterteilt.

 Functional

 Dysfunctional

LIGHT–PRODUKTE

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Light Produkte – ihre Inhaltststoffe und Wirkung

Was steckt wirklich in Light-Produkten? Was bedeutet es überhaupt, wenn ein Produkt als „light“ gekennzeichnet ist? Bedeutet „light“ leichte und gut verdauliche Nahrung?

Light-Produkte versprechen Genuss ohne Reue. Bei genauerer Betrachtung stellt sich aber heraus, dass es sich um eine Marketingstrategie handelt. Light-Produkte sind Imitate des Orignals, bei dem ein oder mehrere Bestandteile ersetzt werden.

In den letzten Jahren findet man immer mehr Produkte mit dem Beinamen „light“ in den Supermärkten. Sie werden als gesunde und kalorienarme Alternative beworben. Im Regal sind sie leicht am blassen Farbcode zu erkennen.

Coca Cola – open calories

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Macht man sich wirklich Freude auf?

Welche Werbung kann man heut zu tage noch glauben? In der Konsumgesellschaft von heute spielt die Werbung eine große Rolle. Es werden alle Register gezogen, um neue Kunden zu gewinnen.

Coca Cola ist ein weltbekannter Konzern, der mit seinem kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränk die ganze Welt erobert hat.  Es ist die wohl bekannteste Cola-Marke der Coca- Cola Company. Der Coca-Cola-Schriftzug ist ein weltweit bekanntes Markenzeichen.

High Fructose Corn Syrup

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The United States is among the world’s largest sugar producers. Sugar production increased when the U.S cut ties with Cuba in the 60’s, and stopped importing sugar from them. Even more sugar began being produced since government farm subsidies were introduced in the 90’s. Since then the production of the cheap sugar alternative high fructose corn syrup has increased and started making way into more and more American foods. HFCS increased from 2.2 million tons in 1980 to an average 9.2 million tons in the 2000s. Demand for HFCS is driven by demand for products that use the syrups as inputs. For HFCS-55, the major use is in the beverage industry, which demands over 90 percent of total domestic deliveries.

Book review: Stephen Ward on Global Media Ethics: Problems and Perspectives

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Global media ethics is about the responsibilities of news media that is now global. Compared to traditional ethics, global media ethics are ment to strech over borders and cultures to provide a world-wide guidelines in a world where social media and the internet in general has forced us to rework the rules. With social media and the internet everyone can become a home-grown journalist and publish Facebook, Twitter and blogs. For traditional journalism internet has given access to almost unlimited amount of fast growing information.

The Fukuchima Lie

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The Fukushima Lie

Whenever we think about “media”, or words such as “government” and “Conglomerate” occur to us together. And whenever we think about an accident, media always play an important role. In Japan in 2011, there was a serious explosion of nuclear facility resulted from a tsunami. The tsunami heated an entire area of the Hukushima region and it made it a ground zero.

Blackfish

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The documentary Blackfish covers the life of Tilikum, an orca whale held by SeaWorld. This documentary brings to question the ethics of holding animals in captivity, and the ethics of the corporation in charge.
SeaWorld captured Tilikum from the wild when he was a baby, took him from his mother, and has held him at their location in Orlando for much of his life. He has killed three trainers, and is now segregated from whales and humans alike for most of his life.

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