Karin Leggeri hat sich mit dem Thema Ernährung und speziell mit dem Thema Verantwortung für Lebensmittel beschäftigt. Und zwar genau die Verantwortung, die beim Kauf einer Ware vom Hersteller beziehungsweise vom Verkäufer dem Kunden übergeben wird. Der Beweggrund sich diesem Problem anzunehmen waren Erfahrungen, die sie im Lebensmittelgeschäft ihrer Eltern gemacht hat. Dort legen Kunden sehr viel Wert auf Frische und Qualität der Waren, gehen mit den Lebensmitteln nach dem Kauf jedoch nachlässig um. Den Konsumenten ist somit ihre Verantwortung