Verantwortung für Lebensmittel

Karin Leggeri hat sich mit dem Thema Ernährung und speziell mit dem Thema Verantwortung für Lebensmittel beschäftigt. Und zwar genau die Verantwortung, die beim Kauf einer Ware vom Hersteller beziehungsweise vom Verkäufer dem Kunden übergeben wird. Der Beweggrund sich diesem Problem anzunehmen waren Erfahrungen, die sie im Lebensmittelgeschäft ihrer Eltern gemacht hat. Dort legen Kunden sehr viel Wert auf Frische und Qualität der Waren, gehen mit den Lebensmitteln nach dem Kauf jedoch nachlässig um. Den Konsumenten ist somit ihre Verantwortung oft nicht bewusst, und die Schuld von schlechter Qualität wird immer auf den Verkäufer geschoben.   Um auf dieses Problem aufmerksam zu machen, hat sie sich für eine Plakatkampagne entschieden. Mit der will sie die Konsumenten auf das Thema aufmerksam machen, mit dem Ziel, dass weniger Lebensmittel im Müll landen. Dabei weist jedes Plakat auf einen Fehler hin, den die Konsumenten machen. Der ausgearbeitete Entwurf behandelt das Thema der Lagerung von Lebensmitteln. Ein weiteres Beispiel wäre die überschüssige Masse an Lebensmitteln, die gekauft werden und die daraus resultierende Massenentsorgung. Die Plakate werden dabei auf Marktplätzen und in Lebensmittelgeschäften zu sehen sein. Ihr Ziel ist es die Konsumenten auf dieses Problem aufmerksam zu machen und sie ihrer Verantwortung und ihrem Konsumverhalten bewusst machen. Viele Konsumenten legen bereits viel Wert auf gesunde Ernährung. Ebenfalls darauf, dass die Lebensmittel qualitativ hochwertig und frisch sind. Jedoch geht dieses Bewusstsein für Ernährung nach dem Kauf verloren. Das soll sich ändern.
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