April

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Submitted by saisonkalender on 14. January 2014 - 7:56

Rhabarber-Spinat Fladen

Zutaten:

Für den Hefeteig

- 1/2 Würfel Hefe

- 150 ml lauwarmes Wasser

- 225 g Weizenmehl

- 1/2 TL Meersalz

- 3 EL Olivenöl

Für den Belag

- 4 kleine rote Zwiebeln

- 250 g Rhabarber

- 1 TL Zucker

- 250 g junger Spinat

- 1 EL Olivemöl

- Muskat, Zimt, Salz und Pfeffer

Zubereitung:

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