Wer heutzutage einen Garten hat, hat zumindest schon mit dem Gedanken gespielt: Hendln. Seit über zehn Jahren lässt sich irgendwie ein Trend beobachten, doch was sagen die Zahlen?

»Ein wichtiges Buch, das genau zur richtigen Zeit kam.« Wolfforscher Kurt Kotrschal über »Er ist da«, das Wolf-Buch des Wildbiologen Klaus Hackländer

Seine Branche gehe gestärkt aus der Coronazeit, sagt der fränkische Biohändler. Nun sieht er die Chance für einen Systemwechsel – und die Biobranche als Vorbild.

80 verschiedene Kulturen werden beim Biolebensmittelhersteller La Selva angebaut und verarbeitet. Diese Vielfalt baut auf Überzeugung – und einer Menge Arbeit.

Natur und ihre Vielfalt sind schützenswert – nicht nur, aber auch, weil sie unsere Umwelt sind erklärt der bestechend pragmatische Vogelschützer Norbert Schäffer.

Zwei Kräuter mit vielen Namen.

Biodiversität vom Berg ins Glas – wer Terroir verkauft, soll es auch schützen.

Ein Gastkommentar des Ernährungsrats Wien zum österreichischen »Regionalitätsgipfel«.

»Es war nie meine Absucht, ein veganes Pamphlet zu schreiben!«, sagt Agustina Bazterrica.

Stereotype Rollenbilder zeigen sich besonders dort, wo wir sie oft gar nicht wahrnehmen und deswegen auch nicht hinterfragen. Zum Beispiel im Design von Gegenständen, die wir täglich benutzen. Wie können Dinge das Gender-Spektrum mitdenken? Die New Design University St. Pölten sucht nach neuen Zusammenhängen.