Biorama

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Magazin für nachhaltigen Lebensstil
Aktualisiert: vor 3 Tage 10 Stunden

In diesen österreichischen Hotels kannst du nachhaltig Urlaub machen

Do, 2017-03-23 17:57
Wer entspannen und trotzdem die Umwelt schonen möchte, sollte Urlaub in der Nähe machen. Dass man dabei auf nichts verzichten muss, zeigt unsere Liste der nachhaltigsten Hotels Österreichs. Wer bei einem Urlaub den Alltag...
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WWF: „Otter-Regulierung durch Abschuss purer Populismus“

Mi, 2017-03-22 22:09
Die Fischotter-Population stabilisiert sich selbst, meint Christian Pichler. Die im Waldviertel geplanten Abschüsse würden weder Probleme der Teichwirte lösen, noch Schäden verhindern. Ein Gastkommentar des WWF-Artenschutzexperten [Debatte] Die Wiederausbreitung des Fischotters in den letzten Jahren, in Österreich ebenso...
Kategorien: Konsum

Auf der Suche nach dem Frühling

Mi, 2017-03-22 19:48
Eben hat er erst begonnen, der Frühling, hier kommen passend dazu frische Bücher. BIORAMA stellt Pappbilderbücher für Kleinkinder, eine Fantasiereise durch den Garten, Freundschaftsgeschichten für die Übergangszeit und ein wahres Meisterwerk der Kinderliteratur vor....
Kategorien: Konsum

Demeter-Fischzüchter für Otter-Regulierung durch Abschüsse

Mo, 2017-03-20 16:30
Ohne behutsame Regulierung des Fischotter-Bestands ist im Waldviertel keine nachhaltige Fischzucht möglich, meint Biofisch-Pionier Marc Mößmer. Ein Gastkommentar von Österreichs wichtigstem Biofisch-Züchter. [Debatte] Vor mehr als 20 Jahren habe ich aus Betroffenheit über die Richtung, in der sich die...
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Nahgenuss: „Bauern fehlt positives Feedback auf ihr Schaffen“

Do, 2017-03-16 12:37
Vor einem halben Jahr von Food-Bloggern zum Bio-Startup des Jahres gewählt. Was hat sich bei „Nahgenuss“, der Genussplattform zur Vermarktung von Bio-Schwein, seither getan. Lukas Beiglböck im Interview. BIORAMA: Es ist ziemlich genau ein halbes Jahr...
Kategorien: Konsum

Wie finde ich das passende Heizsystem?

Do, 2017-03-16 11:33
Klimaschutz wird immer wichtiger. Die Preise für fossile Brennstoffe und Energieträger werden aufgrund von knapper werdenden globalen Ressourcen in Zukunft weiter ansteigen. Damit ist jetzt der richtige Zeitpunkt, um sich vom alten Heizkessel zu...
Kategorien: Konsum

10×2 Premieren-Tickets gewinnen: Noma – My Perfect Storm

Mi, 2017-03-15 14:26
Spitzenküche sehenswert im Kino: ,Noma – My Perfect Storm‘ führt in die Küche des besten Restaurants der Welt. BIORAMA verlost 10×2 Premierentickets.  Dass Kulinarik auch in Form von bewegten Bildern funktioniert, weiß man nun...
Kategorien: Konsum

Es war einmal ein Bäcker …

Mi, 2017-03-15 14:08
Neuigkeiten aus dem Mühlviertel: Der Naturbäcker Martin Bräuer produziert seit Jahren erfolgreich Bio-Kekse aus Dinkelvollkornmehl, die unter dem Namen „Kekse mit Sinn“ bekannt geworden sind. Nun werden die Titelfiguren, die von den gelben Kekspackungen winken,...
Kategorien: Konsum

Kruste & Krume: Brotkultur am Samstag

Mo, 2017-03-13 19:34
Am Samstag, 18. März 2017 gibt es im Kursalon Hübner ein ganzes Festival rund ums Brot. Denn die Sehnsucht nach wohlig duftenden Laiben wächst.  Brot ist zwar „nur“ ein Grundnahrungsmittel, aber trotzdem muss es kein...
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CSR-Brille #19: Intrapreneurship

Mo, 2017-03-13 18:01
Der CSR Trend des Jahres 2017 heisst Intrapreneurship. Und so funktioniert’s.  Social Intrapreneurship – schon wieder ein neues Mitglied im Begriffsdschungel rund um CSR? Nein, oder zumindest nicht ganz. Es handelt sich um eine...
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Wie Wien seine Lastenräder fördert

Fr, 2017-03-10 15:51
In Österreichs Hauptstadt soll der Schadstoffausstoß des Verkehrs sinken. Die rot-grüne Stadtregierung hat deshalb mit einer Verkaufsförderung von Lastenrädern begonnen. Wer in der Stadt ein Auto verwendet, tut dies meistens aus zwei Gründen. Er...
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Hobby-Imker gegen Honig-Importe

Fr, 2017-03-10 12:52
Victor Hernández, Stadtimker in Kassel, gemahnt Hobby-Imker zur bewussten Preisgestaltung und fordert: „Honig darf nur einmal geschleudert werden – und nicht etwa hinterher verschleudert werden.“ BIORAMA: Ein eher harter Winter nähert sich seinem Ende. Wie geht...
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Der Frühling bringt Blumen, der Sommer den Klee …

Do, 2017-03-09 11:52
… der Herbst, der bringt Trauben, der Winter den Schnee. Die länger werdenden Tage im März machen bewusst, dass der Frühling naht. Jede Jahreszeit hat ihre Besonderheiten, und die Wechselzeiten Frühling und Herbst sind...
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Invasive Arten: Eine Begleiterscheinung der Globalisierung

Mi, 2017-03-08 14:40
Klein und unscheinbar sind viele Tier- und Pflanzenarten, die vom Menschen in fremde Gebiete eingebracht wurden. Doch ihre Auswirkungen auf die Umwelt können fatal sein. Franz Essl von der Universität Wien untersucht, wie sich...
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Eine Bahn, die verbindet und trennt

Di, 2017-03-07 15:45
Die Addis Ababa Metro ist die erste Stadtbahn in Subsahara-Afrika. Sie verbindet die Stadtteile der äthiopischen Metropole. Und gleichzeitig spaltet sie die Stadt.  Südlich der Sahara gibt es eine Straßenbahn. Nur eine. Und die...
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Eichhörnchenkunde für Kinder

Di, 2017-03-07 12:36
Als die studierte Biologin Eva Sixt vor mehreren Jahren ein aus einem Kobel gefallenes Eichhörnchen fand, nahm sie es mit nach Hause und zog es selbst groß. Ihre Erfahrungen mit dem Nagetier veranlasste die...
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Freiere Fahrt an roten Ampeln

Di, 2017-03-07 08:48
Es kann sein, dass rote Ampeln in Deutschland für Radfahrer bald zum Stoppschild werden. Die Regierung plant neue Regeln für freiere Fahrt.  Wer Rad fährt, ist nicht mit dem Auto unterwegs. Die Geschwindigkeit ist deutlich...
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Küchenkollektiv: Wenn politische Arbeit Nahrung braucht

Fr, 2017-03-03 01:05
Essen ist für Ulrich Pohanka ein Politikum. Sein Widerstand beginnt mit dem Kochlöffel. Der Niederösterreicher gründete ein Küchenkollektiv und versorgt damit europaweit Aktivisten mit Eiweiß und Kohlenhydraten. Vor einem halben Jahr wurde das Küchenkollektiv minimal.is.muss...
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Prost auf die Vielfalt: Bierkampagne gegen Gerstenpatent

Fr, 2017-03-03 00:10
Der Verein Arche Noah protestiert gegen drei Patente auf Biergerste. Katherine Dolan, die politische Leiterin des Vereins, erklärt warum. BIORAMA: Mit Ihrer Kampagne protestieren Sie gegen drei Patente auf Gerstensorten, die Carlsberg und Heineken vom...
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So kochst du das perfekte Wiener Schnitzel

Do, 2017-03-02 12:46
Das original Wiener Schnitzel. Wir baten Roman Thum, traditionsreicher Fleischhauer in Wien und Schöpfer des berühmten Thum Schinken, um sein bestes Schnitzel-Rezept. Natürlich aus Kalbfleisch. Ok, panieren kann man vieles: Fleisch und Fisch, Gemüse, Käse, den Gegner...
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