Biorama

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Magazin für nachhaltigen Lebensstil
Aktualisiert: vor 11 Minuten 14 Sekunden

8 Geschichten aus dem Prekariat

Mi, 2019-02-20 16:45
Veronika Bohrn Mena hat acht Arbeitsgeschichten in einem Buch porträtiert. Im Wiener Kreisky Forum für Internationalen Dialog berichtet sie, was die acht individuellen Geschichten miteinander verbindet.
Kategorien: Konsum

Das meistgeschmuggelte Säugetier: 9 Fakten zum Pangolin

Di, 2019-02-19 09:26
Neun Tonnen illegal gehandelte Pangoline sind im Jänner 2019 in Hong Kong beschlagnahmt worden. Der Pangolin ist heute das meistgeschmuggelte Säugetier der Welt – und doch kennt ihn kaum einer. Was ist das für ein Tier und warum wird es gehandelt?
Kategorien: Konsum

Bio vs. Öko: Die Trends der Biofach

Sa, 2019-02-16 20:19
Die beiden großen auf der Biofach wahrnehmbaren Bio-Trends – Convenience Food und ökologisch sinnvolles Packaging – stehen letztlich für die konträren Stoßrichtungen der Branche. Vier Beobachtungen aus Nürnberg 01 Die Branche kämpft mit ihrem Wachstum.Wenig war auf der Biofach in Nürnberg heuer so offensichtlich wie das Ringen, den enormen Boom auch strukturell zu bewältigen, ohne ... weiterlesen
Kategorien: Konsum

Österreichischer Kinder- und Jugendbuchpreis 2019 für »Henrikes Dachgarten«

Sa, 2019-02-16 14:52
Die wunderschöne Geschichte »Henrikes Dachgarten« von Albert Wendt, illustriert von Linda Wolfsgruber, zeigt uns eine Oase mitten in der Großstadt.
Kategorien: Konsum

Kann Convenience Food richtig gut sein? Ja …

Sa, 2019-02-16 10:13
… sagt Ernährungssoziologe Daniel Kofahl, denn »Convenience Food ist nicht synonym zu setzen mit Junk Food«.
Kategorien: Konsum

Kann Convenience Food richtig gut sein? Nein …

Fr, 2019-02-15 17:01
… sagt Gastronomin Denise Amann. Wenn schon Convenience, dann als Ausnahme und wenigstens in Bioqualität, meint die Köchin und Mutter.
Kategorien: Konsum

Ein Menü für zwei oder mehr

Do, 2019-02-14 15:04
Mit oder ohne Anlass: Kochen für und essen mit Lieben kann man zum Beispiel nach Sven Strassers folgendem Rezept.
Kategorien: Konsum

Menschen, die ihre Lebensmittel selbst ernten

Sa, 2019-02-09 16:56
Die fotografische Sammlung »Raus aufs Land« porträtiert Menschen aus aller Welt, die ihre Lebensmittel selbst ernten und traditionelle Arbeitsweisen erhalten.
Kategorien: Konsum

Ein Fest für Gaumen, Börserl und Umwelt

Fr, 2019-02-08 14:05
Schonkost fürs Portemonnaie und den Planeten, aber großer Geschmack: Dieses vegetarische Feiertagsmenü ist einfach und unter zehn Euro pro Gaumen nachgekocht.
Kategorien: Konsum

Oberösterreich schreibt Preis für Umwelt und Lichtschutz aus

Do, 2019-02-07 17:30
Bis zum 19. April 2019 läuft die Bewerbungsfrist für den Oberösterreichischen Landespreis für Umwelt und Nachhaltigkeit. Zeitgleich können Bewerbungen für den Lichtschutzpreis eingereicht werden.
Kategorien: Konsum

Berliner Ausstellung »Endlich Wachstum« in Wien.

Mi, 2019-02-06 15:59
Die Ausstellung »Endlich Wachstum« richtet sich vor allem an Jugendliche und zeigt soziale und ökologische Probleme, die sich aus dem fortschreitenden Wirtschaftswachstum ergeben.
Kategorien: Konsum

Was du über den Wolf noch nicht wusstest:

Mi, 2019-02-06 11:25
Alphatiere gibt es nur unter Menschen – und im Zoo. 10 Fakten über den Wolf, der derzeit sowohl als Kuscheltier verklärt als auch als Bestie verteufelt wird.
Kategorien: Konsum

3 Wochen allein eingeschneit: Ein Hüttenwirt erzählt

Mi, 2019-02-06 11:15
Ganze drei Wochen lang war Gerold Hubmer, Hüttenwirt am Karl-Ludwig-Haus, auf der Rax eingeschneit. Im Interview erzählt er von erholsamer Einsamkeit, seinem Fitnessprogramm und der unerwarteten Lust, für sich alleine zu kochen. BIORAMA: Drei Wochen allein eingeschneit auf einer Hütte. Da gibt es bestimmt Momente der Angst.Gerold Hubmer: Naja, ich bin ganz froh, dass das ... weiterlesen
Kategorien: Konsum

»a modern way to cook« – ein Kochbuch aus Apfelpapier

Di, 2019-02-05 08:06
Das schlichte Kochbuch »a modern way to cook« von Anna Jones ist auf umweltfreundlichem Apfeltresterpapier gedruckt und bietet eine Sammlung köstlicher, gesunder vegetarischer Rezepte, die zwar raffiniert, allesamt aber ganz unkompliziert nachzukochen sind.
Kategorien: Konsum

Geschichte einer Freundschaft: Vom Wolf zum Hund zum Menschen

Do, 2019-01-31 18:32
Vieles deutet darauf hin, dass sich Mensch und Wolf irgendwann in der Altsteinzeit trafen – und dass es um eine Partnerschaft auf Augenhöhe ging.
Kategorien: Konsum

Ausgezeichnetes Umweltengagement gesucht

Mo, 2019-01-28 12:04
Die Stadt Wien schreibt den Umweltpreis 2019 aus. Unternehmen können sich bis zum 25. Februar 2019 bewerben.  Schon seit dem Jahr 2005 vergibt die Stadt Wien – genauer gesagt: ihre Umweltschutzabteilung, die MA22 – einen eigenen Wiener Umweltpreis für Unternehmen, die mit besonderen Ideen und Projekten besonderes Umweltschutz-Engagement beweisen. Der Preis wird im Rahmen des ... weiterlesen
Kategorien: Konsum

Braucht es ein Handyverbot an Schulen? – Nein …

Mo, 2019-01-28 07:45
Nein, es braucht eine sinnvolle Einbindung in den Unterricht!
Kategorien: Konsum

„Es rattert dann in der Maschine“ – Illustratorin Marie Geißler im Interview

So, 2019-01-27 16:27
Im Interview mit Irene Maria Gruber beantwortet die selbstständige Illustratorin und begnadete Porträtzeichnerin Marie Geißler Fragen aus ihrem selbst gestalteten großartigen Familienfreundebuch. Sie spricht außerdem über die Zusammenarbeit mit Kinderbuchautorinnen, über spontan entstandene Blutwursttattoos und die geniale Idee einer Zeichenwunschmaschine, die binnen fünf Minuten Originalillustrationen ausspuckt.
Kategorien: Konsum

Alt-Hippies, rechte Populisten, Millennials und Neue Aufrichtigkeit

Fr, 2019-01-25 14:35
Der Wiener Autor Markus Lust hat seinen ersten Roman geschrieben. Semmelmenschen heißt er. Es geht um Österreich. Im Romandebüt „Semmelmenschen“ (Achse Verlag) des ehemaligen Chefredakteurs von Vice Alps geht es um einen Millennial, der als Online-Journalist sein Geld mit halbironischen Texten verdient. Dann verbringt er ein Wochenende mit dem Vater seiner Freundin, einem Alt-68er, der ... weiterlesen
Kategorien: Konsum

Lieblingsplätze und Eco-Hotspots in Oulu

Mi, 2019-01-23 15:56
Bernhard Oberngruber führt uns durch Oulu und zeigt uns seine Lieblingsplätze.
Kategorien: Konsum