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Zucchini - Tomate - Feta - Knoblauch - Päckchen zum Grillen
Zutaten:
- 1 große Zucchini
- 4 große Tomaten
- 2 Pck. Feta-Käse
- 4 Knoblauchzehen
Olivenöl
Pfeffer und Salz
Basilikum
Zubereitung:
Ein Stück Alufolie von der Rolle abreißen und die Seiten hoch falten, sodass eine Mulde entsteht (es muss soviel Folie an den Seiten sein, dass sie später über dem Gemüse zu Päckchen zusammengefaltet/zusammen geknuddelt werden kann). Zucchini und Tomaten in Scheiben schneiden. Etwas Olivenöl auf die Alufolie geben, darauf möglichst viele Zucchini verteilen. Darauf Fetakäse bröseln. Tomatenscheiben auflegen, darüber wieder kräftig Fetakäse. Etwas Öl darüber träufeln und mit Pfeffer, Salz und getrocknetem Basilikum würzen.
Frischen Basilikum und Knoblauchzehen klein hacken und darüber streuen. Alufolie über dem Gemüse schließen, damit die Hitze beim Grillen in den Päckchen bleibt.
Ab auf den Grill und immer mal nachschauen bis sie gut sind.
Frischen Basilikum und Knoblauchzehen klein hacken und darüber streuen. Alufolie über dem Gemüse schließen, damit die Hitze beim Grillen in den Päckchen bleibt.
Ab auf den Grill und immer mal nachschauen bis sie gut sind.
